DRONTEN | Hoe smaakt Vietnam? Dat ontdek je tijdens de workshop ‘Grenzeloos Koken’ op vrijdag 25 april aan de Oost 52 in Dronten. Een kookworkshop van Stichting MeerSamen waarin deelnemers – onder begeleiding van een vrijwilliger – samen gerechten uit een specifieke keuken bereiden.

Rinus Lansbergen (82) heef een workshop over de Nederlandse keuken gegeven én deed mee aan de editie over de Braziliaanse keuken. Hij is enthousiast over het initiatief. “Ik heb jarenlang in de keuken gestaan, waaronder op de agrarische hogeschool in Dronten. Mijn hart ligt in de horeca. ”De deelnemers maken de gerechten samen. Wat daar zo leuk aan is? “Tijdens de voorbereidingen zijn we gezellig aan het babbelen. Je leert elkaar echt kennen.” In de tussentijd is de tafel gedekt, bedoeld om de gerechten ook samen met alle deelnemers te eten. “Dat maakt het helemaal af!” vindt Rinus. Daarnaast krijgen de deelnemers de recepten mee naar huis, om het thuis nog eens te proberen.

Grenzeloos Koken is een initiatief van inwoners van gemeente Dronten, ondersteund door coalitie ZamenEen. De edities over de Japanse, Marokkaanse, Nederlandse en Braziliaanse keuken trokken al veel  enthousiaste deelnemers. Wil je deelnemen aan ‘Grenzeloos Koken – Vietnam’ of wil je eens een workshop over de gerechten uit een andere keuken begeleiden? Laat van je horen bij Yvon Bus via yvon.bus@meersamen.nu.

Foto: © MeerSamen